香草雞翼

昨天把Airfyer接回家，老公幫它淨身以後，就迫不及待的問我說有沒有東西可以煮一下，試一下新機。

我記得家裡有些冷藏雞翅，就做了個香草雞翅。

材料：

1. 雞翅7隻
2. 薑幾片
3. 香草，鹽，糖，黑胡椒適量

因為是臨時做的菜色，所以份量都比較隨意。

做法：

1. 因為是冷藏雞翅，所以要飛水去一下雪藏的味道。1公升水加熱，加薑和適量的鹽。水滾了以後加雞翅，等水再煮滾以後，多煮1分鐘，然後撈出來。
2. 雞翅撈出來以後，加冷水沖洗。
3. 我用了Airfryer隨機送的烤盤。先放一層香草，黑胡椒，糖在盤底，再放上雞翅，雞翅底部沾上調味料。
4. 放好以後，在雞翅上再撒上適量的香草，黑胡椒，鹽，糖。
5. 放入Airfryer，180度，烤20分鐘。

20分鐘後，拿出來，看一下，如果覺得不夠金黃色的話就再多烤一下。

如果用新鮮雞翅的話就不用飛水，但烤的溫度跟時間就要再調一下。

糖不妨多放一些，可以令雞翅烤出焦糖脆脆的口感。