Cooking Evelyn
2007年9月25日星期二
香草雞翼
雞翼可以配搭很多東西,所以做法很多。
香草雞翼是我實驗下的一個做法,效果都ok~
可是材料和調味的份量是隨意配搭,還沒有做出準確的配方。
材料:
雞翼
調味料:
意大利香草(Italian Herbs),鹽,糖,胡椒粉,生抽,麻油
做法:
把雞翼切好,洗乾淨。急凍雞翼需要飛水,將雪味去除。
將調為料和雞翼拌勻,醃最少20分鐘。
醃好的雞翼可以有兩個做法--
可以放入烤箱,用200度烤大概30分鐘,熟透後取出。
或者,將雞翼放到煎鍋,用慢火煎熟都可以。
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